¡¡¡Viva Chile, Mierda!!! por Antonio Caño

En el diario El País de España aparece este buen artículo escrito por Antonio Caño:

En los últimos años han sido frecuentes y merecidos los elogios a Chile por la sabia conducción de su democracia y su economía. Eso es mérito, en gran medida, del carácter humilde y práctico de un pueblo que se ve ahora frente a uno de los mayores retos de su historia.

La laboriosidad de los chilenos es prototípica en América Latina. El respeto mundial a Chile y la presencia de sus ciudadanos en áreas de responsabilidad internacional excede con mucho al peso que el país tiene por tamaño y población. Actualmente, sólo en Washington, hay un chileno al frente de la OEA, otro como máximo responsable de la política latinoamericana en el Departamento de Estado y otro como el principal asesor del liderazgo republicano en el Senado. Varios esperan cargos relevantes en los próximos meses y muchos más ocupan posiciones dirigentes en el sector público, universidades y centros de influencia. En Europa se pueden citar multitud de casos similares desde Suecia a España.

En América Latina a veces los chilenos producen más envidia que admiración. Sus vecinos argentinos, que los han ignorado por décadas, se atormentan ahora con un complejo de inferioridad. Por el norte, Perú y Bolivia no han superado el rencor de conflictos pasados y siguen identificando a Chile con sus demonios. Los mismos chilenos que nosotros vemos prudentes y discretos, algunos latinoamericanos los ven sigilosos y taimados.

Las cualidades del pueblo chileno son capaces, sin embargo, de resplandecer por encima de todas las dudas. El valor con el que combatieron la dictadura sólo es comparable al virtuosismo con el que la liquidaron. Su capacidad para conciliar razas, ideas y credos es un ejemplo y una garantía de su propio progreso. Saldrán fortalecidos de este desastre. Lo superarán con sus armas de siempre: su tenacidad y su modestia. Aunque los éxitos de los últimos años les han dado a los chilenos una mayor confianza en sí mismos, no les gusta presumir de sus propias virtudes y paganizan su orgullo nacional con el incomparable grito de ¡Viva Chile, mierda!

Si bien discrepo en que somos modestos y humildes y en que es más la envidia que la admiración por parte del resto de Latinoamérica, me gusta lo que dice acerca de que nos hemos puesto de pie ante muchas catástrofes y quiebres sociales y que sin duda superaremos ésta...

Quiero expresar mi gratitud y mi admiración a todos quienes nos están ayudando, desde toda la Europa, Australia, USA, Latinoamérica entera y los mismos chilenos que tuvieron buena suerte y no sufrieron pérdidas. En algún momento nos toco ayudar y ahora recibimos una mano de vuelta... independiente a que algunos nos tengan un poco de mala o tengamos buenas relaciones todos aportan a que el país se ponga de pie...

Así es la compasión, palabra que me encanta porque quiere decir "ponerse en el lugar del otro", "sentir la pasión o el dolor del otro y compartirlo", no significa lástima, gracias por la ayuda que se está entregando... poco a poco volveremos a caminar sin cojear...

Siento unas ganas inmensas de abrazar a todo el país, si bien no viví lo sucedido, estoy sufriendo por ver como sufrimos, pero nada a tirar para arriba, con esperanza y la ayuda de nuestros amigos y de nosotros mismos volveremos a ser mejor y más fuertes de lo que éramos...

Gulášová polévka v chlebovém bochníčku

Hablar de la comida checa como tal es bastante complicado porque es una combinación de comida alemana, húngara, eslava en general y otras cosas varias más... es algo casi tan complicado como hablar de la historia de estos lugares, movimientos por aquí, imperios por acá, montón de guerras, uniones, separaciones, invaciones, pufff...

Si pido que me digan cuál es la comida típica checa, la mayoría coincide que es la carne de cerdo horneada con chucrut y knedliks (que es algo así como una masa de miga de marraqueta hecha con papas además) plato muy sabroso en todo caso (no debería escribir estas cosas cuando faltan poco minutos pa las 13hrs), pero  este también es un plato típico en Alemania... si pregunto por otro plato me dirían los mismos knedlinks con gulaš, pero entonces volvemos a que el gulaš es originario de Hungría... y así todo el rato... no hay como nada autóctono o exclusivo checo (que yo sepa hasta el momento)...

(Gulas con knedliks)

En general, las diferencias que encuentro con lo que se come en Chile es la ensalada, su wena ensalada... aquí no hay nada de eso. En Santiago un típico plato de cualquier día es arroz con carne, un bistec por ejemplo y ensaladas, montones de ensaladas que se ponen en ensaladeras grandes y bien aliñadas hmmm! que rico! pero aquí la gente pone en el plato para decorar una rodajita de tomate con un trocito de pimentón y ya...

Y para qué hablar de la carne de vacuno, puedo decir que no la he comido desde que llegué :-(, uyyy su buena sobrecostilla asadita ni soñarlo, aquí simplemente es un LUJO sip, con mayúscula, es de lo más escasa y de lo más cara en algunos restaurantes argentinos y por el estilo... y puedes encontrar en el super carne de vacuno ultra cara y ultra mala, aquí el cerdo la lleva (y va tan bien con cerveza...)... (ni pensar tampoco en un churrasco italiano ahhhh)

Pero tenemos una "sopita" favorita con Vasek, que desde la primera vez que la probé, simplemente me enamoré, y pongo sopita entre comillas porque es un plato que te deja estupendamente bien (demasiado) y no necesitas comer por el resto del día, además te deja con unas inmensas ganas de dormir una laaaaaaaaaarga siesta....

Se jmenuje (se llama) Gulášová polévka v chlebovém bochníčku (se pronuncia gulachova polevca v jlebovem bojnichcu), Gulášová significa "de gulaš", polévka es sopa y "v chlebovém bochníčku" es en pan....

El gulaš, seguro muchos lo conocen, es carne con pimentón y cebolla que se dejan en cocimiento por muuuchas horas hasta que se deshace todo y queda una pasta espesa sabrosísima, entonces es una sopa de eso en un pan... es un poco dificil de explicar, es una olla hecha de pan... hay que imaginarse una especie de marraqueta pero en forma de pelota achatada y también de masa oscura con semillas... digo marraqueta por la cascara dura y la miga más blanda, entonces a esta bolita de pan con forma de ollita se le saca la miga y se le pone la sopita dentro :-)

Lo rico e interesante de esto es que a medida que te tomas la sopa te vas comiendo la ollita de pan donde está, jijijijiji, si algún día alguién me viene a ver podrá probarla y coincidir con lo que digo ;-)

Incidente en Münich (otro más...)

Luego de dos semanas de estar enfermos, pero Enfermos de resfriados, primero Vasek y luego yo y de un viaje relámpago a Venecia, parece que por fin esta semana será normal (dentro "de", claro...). 


Llegué de Venecia ayer en la mañana, molida, luego de 24 horas (ida y vuelta) en un autobus relleno de checos, de un día (12hrs) en la Venecia rellena de checos y de 48 horas con un/a guía chec@ que no se callaba nunca, pufff, y no me salía el "grazie" sino el "dekuju", ni el "buon giorno", sino el "dobry den" ahhhhh, yo sólo quería cambiar un rato el switch al italiano que es lo más cercano al "español" que hay por estos lados pero nada!!!, fue imposible, no sé como mierda lo hace Vasek para hablar conmigo y con el resto de su mundo sin colapsar en el intento...
  
Pero bueno, con esto de viajar por ahí, por allá, toda una incómoda noche, de llegar a un lugar desconocido con otro idioma, de andar con un mapa en la mano y sobre todo el/la guía hablando en el autobus y no entender ni jota, hizo que me acordara del incidente de Münich:


Viajando desde Lyon a Munich, uno de los mejores viajes de estos por la noche, extrañamente cómodo, temprano en la mañana, descansaditas, pilas recargadas al 100% y de buen humor, hacía un día precioso, el bus hacía una de las tantas paradas en el camino, una parada en algo así como cerca de un aeropuerto, no se veía nada de alguna cuidad, algún nombre, nada, ni idea donde estabamos, nos tocaba seguir esperando hasta llegar a Munich...


El asistente del chofer, un alemán con cara de alemán que más no se podía, onda grande, rubio, rojo, poncherudo, con bigotes, medio traspirado, algo les decía a los pasajeros, con una voz fuerte y ese acento alemán que da miedo... nosotras nos miramos pensando, que onda?? que pasa??, cero posibilidad de entender ni una palabra, cero, si hay un idioma del que no entiendo nada, es el alemán. Bueno, continuamos haciendo algún sudoku o mirando alguna revista, esperando que partiera el bus, pero nada... 


El asistente estaba más rojo cada vez y hablaba más fuerte, un poquito de miedo y risa nos dio, comenzamos a traducir al chileno lo que nos decía: "A ver... quien de ustedes weones no pagó el asiento, puta!, digánmelo que me estoy emputeciendo... bla bla bla" -jajajajajajjaja, nos reíamos, el otro día miraba estos videos que hay de Hitler enojado y subtitulado y era lo mismo, quizas nos robaron la idea a nosotras, hmmm. 


Mientras, el asistente comenzaba a contar en voz alta a la gente que había en el bus: "un weon, dos weones, tres weones... bla bla bla" - jajajajajaja, nos reíamos, dolor de guata de tanto reirse. Estabamos sentadas bien atrás, asi que me imagino que este tipo no se daba cuenta que lo estabamos molestando, y también me imagino que nadie hablaba español y que menos alguien nos pudiese entender las cabezas de pescado que estabamos diciendo... sino que verguenza!!!, porque unas señoritas no debiesen hablar así jijijiji...


Ya el asistente estaba al límite, iba a explotar de la rabia, nosotras: "ve tu a saber que está diciendo" jajajaja nos reíamos. Comenzó a revisar los tickets, según cachamos, así que los dejamos a mano para mostrarselos, pasó por nuestros asientos, lo miramos con cara de gatito con botas, como se suele hacer en lugares un poco inhóspitos pa´que te traten con cortesía... el tipo miró los tickets y luego a nosotras y luego los tickets, y comenzó a gritarnos en alemán, con cara de estupefactas se nos pasó todo lo dicharacheras y el ataque de risa, y le dijimos "We don´t understand you, I´m sorry" y de alguna manera después de mucho rato de tratar de entenderle nos mostro el ticket y dijo München!!! nos mostro la parada y dijo München!!! - ahhhhh München es Münich  en alemán, ahhhhhhhh - Mierda!!! aquí nos bajamos, ya llegamos!!!...


Agarramos nuestras maletitas y pilchitas y salimos con cabeza agacha y calladitas... 

La clase con el Ministro...

El viernes iba preparada con mi notebookito al ministerio, muerta de frío, caminando con cuidado para no caerme o no casi caerme en esa nieve aplastada ya convertida en hielo. Poca gente en la calle, todavía medio oscuro, cero turistas en Staromestska... claro, no eran ni las 8am. Dolor de guata heavy, pero pensaba: bien... es sólo conversación, eso puedo hacer, me encanta hablar. Había estado leyendo desde hace dos semanas los titulares de los diarios para estar más o menos enterada de lo que pasaba en la región (Latinoamérica)... Hmmm, pero si no me sé ni los nombres de todos los presidentes en Sudamérica!... ni muy bien que está pasando en Paraguay por ejemplo :-S... ¿y si me pregunta por México?... ayyy...

Llegué 15 minutos antes de lo que debería haber llegado, las recepcionistas me reconocieron altiro, me sonrienron, me pidieron el pasaporte y me hicieron esperar 15 minutos, hmmm, a todo ésto, es estupendo entenderme con la gente en checo, sólo que me tengo que acostumbrar a decir mi nombre como Karolina Gerrera :-P.

Anyway, me senté en el hall, saqué mi súper librito mata aburrimiento que me regaló la suegri (texto en español en la hoja izquierda y checo en la derecha jojojo) y esperé.

"Paní Gerrera", "sígame", ese sígame es lo que me imagino que me dijo el viejito que me iba a llevar con el ministro... - :-O!! pensé cuando llegamos a los ascensores... eran unos que no había visto en mi corta vida, que dificil de describirlos además... (ver aquí ), entonces uno, dos, tres, arriba! 

Llegamos donde la secretaria y ahí apareció el caballero, que claramente había fotoshopeado su foto en internet, pero muy amable, muy simpático, -Buenos días, soy Carolina Herrera, su profesora de español :-) ... -Excuse me?, I´m sorry, I don´t speak Spanish, I´m a complete beginner :-D, -WTF?, pensé...

Pasamos a su ofi, preparé la presentación que tenía lista pa´ comenzar a conversar, unas fotos de famosos, de paisajes, comida típica, vino chileno... pero él me seguía hablando en inglés, volví a insitir con el español, porque la chica de la escuela de idioma no se podía haber equivocado tanto y decirme "He speaks fluently Spanish" , no po. Y nop, le expliqué que lo que me habían dicho en la escuela, pero nada... se habían equivocado y punto. Suerte que tenía mi clase N°1 para los beginners en otra carpeta...
 

El incidente de Valencia

Érase una vez dos muchachas casi recién llegadas a una ciudad en el sur de España junto al mediterráneo. Iban a pasar una corta temporada de intercambio académico y necesitaban encontrar un lugar para alquilar por esos meses...

La búsqueda principalmente era por internet, en los típicos "locutorios" (ciber-cafes), también se podía encontrar pan-fletos pegados en los postes de las calles valencianas.

Lamentablemente la oferta era muy pobre, ya no habían departamentos disponibles, estaban la mayoría ocupados y los pocos que quedaban tenían tanta demanda que los otros integrantes del depto hacían entrevistas para elegir a sus compañeros, onda castings...

Estaban en eso, en un locutorio, buscando en internet los últimos lugares disponbles donde quedarse, ya un poco bastante angustiadas por tener tan poco éxito, mala suerte y ver que en verdad no había nada... desconcentradas mirando por los ventanales del lugar, la gente pasar, deseando haber llegado antes a la ciudad para haber evitado tan penosa situación, sientieron repentinamente un enorme ruido, una explosión en la misma calle donde estaban...

Humo, escombros, autos volando, los vidrios de los ventanales estallando, seguido de las imágenes de los atentados recientes de la ETA... - Al suelo!!! dijo una de ellas, reaccionando con rápidez antes que uno de los escombros le chocasen... la vida les pasó por la mente en un segundo, mientras estaban debajo de las mesas de los computadores...

Las alarmas de los autos sonaban... el lugar quedó en silencio...

Luego del silencio comenzaron los murmullos y unas risitas que poco a poco se convirtieron en carcajadas... - ¿Qué onda?, rápidamente se pusieron de pie, viendo que todo estaba en su lugar y que la gente que estaba ahí las miraba con cara de -¿Qué les pasa a estas locas? - Chicas, ¿estáis bien?, ¿os habeis asustado?...

Unas lágrimas caian, la adrenalina también -¿Qué pasó?

- Pues nada, han sido sólo unos petardos, debe haber una boda o alguna otra celebración...

Hmmm, -tomen aquí tienen un vaso con agua, pobrecillas, tienen que acostumbrarse a ésto, es normal aquí, decía la chica a cargo del locutorio, mientras el resto ahí se tapaba la boca para no reirse...

Clases de Salsa

Ufff, bastante tiempo sin escribir, es que ahora tengo amigas jajaja, con quienes compartir mi tiempo y me encanta!, hablar, reir, etc... tenemos un grupo ahora en Facebook está recién formado, así que en verdad no hay mucho que mirar, aunque si pasa por ahi una chiquilla latina que está viviendo en Praga y se encuentra con este blog ese es su sitio :-) jijijiji. "Don´t hesitate to contact us"

Volviendo al tema que nos convoca: Como estamos un poco chatos de invernar, nos hicimos los valientes con Vasek y salimos a "rumbear" el sábado por la noche, nos fuimos a mover el esqueleto a una salsoteca que está en el 5° piso de un centro comercial.

Fue entrete, estuvimos como una hora con clases de salsa gratis, pasos ultra básicos, la técnica para dar las vueltas y esas cosas. Yo no sé bailar salsa, lo digo así de directo, PERO de alguna manera me muevo al ritmo de música y "chamulleo" lo que se puede y sale algo decente y paso piola... de los que eran más avanzados, se destacaban dos chiquillas, que bailaban re bien, pero enteras de quebradas y lucidas y regias (dijo la picá) onda "mírenme", pero el resto... sorry, pero pucha que son tiesos, pero TIESOS, es increíble, es un poco bastante divertido verlos y tierno a la vez, le ponen tanto empeño :-D, pero no hay caso, no sienten la música y es ahí donde entiendo eso de que "se lleva en la sangre", "queda entonces demostrado" (algebra times...).

El profe dijo: "Un baile de salsa es como una película, en que el chico es el director y la chica es la actriz", en otras palabras el hombre lleva a la mujer (todo el mundo lo sabe...)... sin musica y con el profe marcando el ritmo y los pasos es re-fácil... pero cuando nos dejan solos con la música empieza el show: "ya po, llévame" "espérame" "no vamos al ritmo de la música" "asi no es" "no me lleves tú, yo soy el director" "pero no te estás moviendo" "improvisa entonces" "a ver... de nuevo, 1,2,3..."

Pufff, puchis, debería ser algo entrete, divertito, pero si no te saben llevar??? y si no te llevan al ritmo de la música???, así nadie puede... nuevamente pelea... no hay caso, la salsa no va con nosotros :-(

Todas estamos aquí por amor

Hace menos de un mes conocí a una chilena que está viviendo en Praga =). Ella coordina un grupo que se llama "Mujeres de Praga", el nombre es un poco de teleserie, no?, pero está muy bien puesto, ya que todas las integrantes tenemos una historia digna de una teleserie o telenovela colombiana, mexicana o venezolana...  drama, drama, drama, esa onda!

Mi primera reunión con el grupo fue ayer. Ya conocía a 4 de ellas y 2 eran nuevas como yo. En verdad somos más de 40 integrantes, la gran mayoría tiene hijos o esta trabajando, por lo que les es redicifil juntarse...

Estuvimos conversando desde las 9 de la mañana hasta las 2 de la tarde, presentaciones y tantas cosas que contar, que preguntar, que escuchar, pero en resumen la historia de todas es la misma "estamos aquí por amor", y hasta la puedo escribir esa historia, porque en verdad es lo mismo siempre:

Una chica latina en algún país extranjero + un checo en ese mismo país = amor a primera vista (la mayoría de las veces sólo por él en un comienzo, por lo que le toca conquistar), días inolvidables de amor, pasión, días perfectos. Pero todo llega a su fin y viene la separación obligada (cada uno para su casa). Luego de unos meses viene la visita del checo a la chica en su país y por último llegada de la chica a la República Checa...

Se ve simple, hasta lógico quizás, una típica historia, al más estilo Pocahontas, pero la verdad es que esta historia es la versión corta de lo que en verdad pasó, son sólo hechos, lo que se le cuenta a los amigos y parientes... pero que en profundidad están tan llenas de sentimientos, de sufrimientos, de miedos, de esperanzas y por sobre todo de amor, porque en el momento en que el amor deja de ser el protagonista, esto se cae, en el momento en que el amor se flaquea toda la relación "colapsa" y se acaba (sorry por el término, pero soy un constructor)...

Desde el primer momento, desde el primer flechazo comienza el conflicto interno (y externo cómo no!!!...), conflicto que dura años... lo que quiero decir, es que estas relaciones son más frágiles que cualquier otra por sus circunstancias y más complejas y difíciles, siendo que ya las relaciones por esencia lo son.... pero me estoy complicando y enredando...

A lo que voy, para terminar, es que con aterrizar aquí no se acaba la historia, sino que comienza a ponerse a prueba lo fuerte que es o puede ser el sentimiento, comienza una vida donde juntos se nada contra la corriente, contra el mundo, porque es como que todo conspirara a la separación, pero si se va de la mano del otro, bien firme, se puede caminar por este dificil camino, hasta que por fin el resto del universo se cansa y "tira la esponja" y el cielo se despeja y sólo vives tranquilo y feliz con quien amas en verdad, sin miedos ni sufrimientos...